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经过仔细考虑，燕千寻们决定在市集卖饺子。
她们的运气很好，碰巧那里有摊档出租，她们便把它租下来。
程小倩当炉，燕千寻负责招呼客人，彤儿管账。
程小倩做的饺子皮薄馅鲜，色香味全，吃过的客人全都讚不绝口。一传十，十传百，生意火红火红的。
过了几个月，她们租了一家小店铺，还请了小伙计帮忙洗碗和打扫地方。
她们的饺子店已是远近驰名。
燕千寻怕程小倩和彤儿累坏，所以定下规矩，每天只卖一百碗饺子，卖完便关店。而且，每逢朔望，休息一天。
客人的心理很奇怪，知道饺子供应有限，便争先恐后地光顾，所以每天开店不到三个时辰，饺子便卖完，她们也就关门休息了。
把时间腾出来，她们便读书酿酒。尤其是程小倩，如饥似渴地读书，像是要把浪费掉的光阴都追回来。
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