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经历50分钟的路程,他们终于达到市内一处高档别墅区私房菜馆。开到门口,就有车童接过车钥匙,帮忙停车。漂亮的领位小姐带他们走进预定好的包间,元老爷示意可以起菜,陆续上了四道冷菜。随后,单间服务员为他们二人倒上陈年香槟,酒入杯中,香味四溢。
升阳盯着琥珀色的香槟,有点不舍地说:“我开车了,不能喝酒。”
元老爷说:“让司机送你回去。”
升阳不放心地问:“我的车呢?”
“我的司机保镖就在隔壁。”他又稍微倾身道:“这一餐是我专门为你安排的。没有酒,完全体现不出食材的层次感。”
升阳眨着眼,有些好奇,今晚会有什么惊喜?龙虾、牛蛙、还是烤鱼?鲍鱼、鱼翅、佛跳墙?
这时,送餐员推进来一个精致的小推车,上面放着锃亮的带盖餐盘。服务员打开盖子,里面是一盘冒着冷气的冰,冰上有两小碗圆溜溜、看不出是什么的东西。那个小碗真的非常小,婴儿拳头一样大。
客房服务员为他们分餐,将圆溜溜q弹的小珠子放在小片白面包上,盛在大盘子里,还放上摆盘和贝母小勺。分别摆好,恭立一旁说:“bega鱼子酱。”
升阳不明所以,心想:鱼子酱搞得这么玄乎,大餐厅就是花样多。
元老爷似乎看出她的小心思,解释说:“西餐把鱼子酱、松露和鹅肝兼称三大珍馐之王,不过论价格,鱼子酱远远在后两者之上。bega鱼子酱,一年产量不足100尾,且只有超过60岁的成熟bega鱼,才有资格制作鱼子酱。”
升阳又想:也就比寿司上的鱼子大一点,看着通透一些。然后,把一片顶着昂贵鱼子酱的面包塞入嘴里。有点腥,不如寿司好吃。也不占个芥末酱油。
服务员看她一脸嫌弃的样子,笑着介绍,“这种顶级鱼子酱一公斤16万人民币,折合每一克人民币160元。”
升阳差点被呛到,忍不住露怯地问:“这个多少钱?”
服务员看了看元老爷,微笑着说:“8000。”
元老爷体贴地说:“是不是有点腥?喝一点香槟。再吃一片试试,将鱼子酱粒粒无损的放入口中,牙齿舌头上颚压碎鱼籽、充分感受每一颗鱼籽在嘴里搅拌破碎。”
升阳按他说的一口放嘴里,鱼籽颗颗破裂,好像有一点咸味,有一点回甘在舌尖慢慢铺散开来,弥漫整个口腔。
再摹仿元老爷,
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